コラム

　寒い時期になると内心うれしくなる私。その訳は、きりたんぽ、ハタハタ、がっこ等おいしい食材が登場するからです。日本酒も冬は格別に感じるのが不思議です。
　冬は除雪や感染症と心配なことは多いけれど、冬ならではの楽しみを探して乗り切ろうと思います。さしあたり、防寒対策として干し柿、新米をたくさんいただきましょう。
　特別養護老人ホーム（Ｈさん）