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コラム

臼でついたお餅はおいしい！

2014-01-07

　餅好きな我が家では、毎年必ず臼と杵で餅をつきます。お正月に義理の弟家族と食卓を囲んだ際、大学生の姪が「餅に味がある」と一言。やっぱりお父さんの血が流れていました。機械でつく味とは違います。
　　福祉団体（Ｙさん）

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