コラム

　我が家の食卓にはよくハンバーグや肉団子が登場します。その際ひき肉にいろんな野菜を混ぜます。それは野菜嫌いでも食べられることと、子供と一緒にこねこねして混ぜて作ることができるからです。子供にまぜまぜしてもらうと大人が作るより美味しい気がします。
　特別養護老人ホーム（Ｈさん）