コラム

ハーモニーに掲載されている「カラフルフルーツバイキング」は、とてもきれいですね。今月の我が施設の行事食で、「おやつバイキング」を開催しました。和菓子・洋菓子・スナック菓子を60�tカップに盛り付け、好きなものを召し上がっていただきました。一番人気はおしるこ、２番目はみたらし団子風白玉でした。皆さんに喜んでいただき、普段見ることのない笑顔で私も大変うれしかったです。様々な介護用食の利用も一案だと実感した一日でした。
　　特別養護老人ホーム（Ｓさん）