コラム

　今、一番気になることは、「食育」です。高齢者の食事に携わっていますが、今と昔の食生活を比較しても全く違うし、生活環境も違います。でもいろいろな面で子供たちの将来を大切に考えていくことが、大人の責任でもあると思います。そのためのひとつの方法として「食育」を大事にしていきたいと思います。
　　特別養護老人ホーム　（Ｒさん）